Detail Koleksi
PENGARUH UKURAN DAN LAMA DESTILASI RIMPANG TERHADAP KUALITAS MINYAK ATSIRI JAHE MERAH (Zingiber officinale var. rubrum): SUATU KAJIAN LITERATUR
| Penulis | Djulhiziah, Shyfa; Rahma, Hanifa; Kusmiyati, Mimin; Nala El Muna, Ayu |
|---|---|
| Sumber | Repository Poltekkes Bandung |
| Jenis | Repository |
| Tahun | 2020 |
| Abstrak | Penggunaan minyak atsiri dalam suatu sediaan farmasi memerlukan proses pengendalian mutu untuk memperoleh kualitas minyak atsiri yang baik berdasarkan persyaratan umum mutu baku. Jahe merah (Zingiber officinale var. rubrum) memiliki kandungan minyak atsiri paling tinggi dibandingkan dengan jahe emprit dan jahe gajah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh ukuran rimpang dan lama destilasi terhadap kualitas minyak atsiri jahe merah. Parameter kualitas minyak atsiri meliputi analisis kadar minyak atsiri, bobot jenis dan indeks bias. Pada penelitian ini dilakukan Systematic Literature Review mengenai kadar dan karakteristik minyak atsiri jahe merah. Data yang diperoleh dari beberapa jurnal penelitian seperti identitas sumber yang dirujuk, tujuan penelitian, ataupun metode yang digunakan dianalisis dengan melihat keterkaitan antar literatur. Berdasarkan hasil studi literatur dapat disimpulkan bahwa kualitas minyak atsiri jahe merah dipengaruhi ukuran rimpang dan lama destilasi. Kata Kunci : Jahe merah, minyak atsiri, destilasi, slr |
| URL Sumber | Lihat Sumber |
| 📊 Statistik Kunjungan | ✅ Total dilihat: 8 kali 👥 Pengunjung unik: 8 orang |