Detail Koleksi
Infused Water Buah dan Sayur Sumber Antioksidan Peningkat Imunitas Tubuh
| Penulis | Henny Juliastuti; Euis Reni Yuslianti; Iis Inayati Rakhmat; Dewi Ratih Handayani; Fahrauk Faramayuda |
|---|---|
| Sumber | Katalog Perpustakaan Poltekkes Bandung |
| Jenis | Katalog |
| Tahun | 2023 |
| Penerbit | Deepublish |
| Abstrak | nfused water adalah air putih yang ke dalamnya ditambahkan buah-buahan segar atau herbal dengan cara perendaman dan didiamkan dalam waktu tertentu. Unsur-unsur dalam bahan akan terekstrak atau keluar, sehingga memberi sensasi rasa dan aroma buah serta bermanfaat bagi kesehatan. Infused water dapat menjadi rekomendasi bagi mereka yang tidak suka mengonsumsi air putih atau air mineral karena adanya rasa dan aroma buah tersebut. Bahan-bahan dalam pembuatan infused water adalah buah-buahan dan sayuran segar dengan warna yang mencolok yang mana bahan-bahan untuk membuat infused water kaya akan antioksidan. Buah-buahan yang berwarna cerah umumnya memiliki aktivitas antioksidan yang baik bagi tubuh. Antioksidan berfungsi untuk menangkal radikal bebas sehingga kerusakan yang terjadi dapat diatasi dan dicegah sejak dini. Salah satunya adalah dapat meningkatkan sistem imunitas tubuh. Antioksidan dapat menangkap radikal bebas dan mendetoksifikasinya. Menjaga dan meningkatkan sistem imun tubuh sangat dibutuhkan. Cara yang dapat dilakukan untuk meningkatkan sistem imun tubuh yaitu menerapkan pola hidup yang sehat seperti istirahat yang cukup, olahraga, jaga jarak, menerapkan Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS), dan memperhatikan asupan gizi yaitu perbanyak makan buah dan sayur yang mengandung zat antioksidan termasuk dengan asupan cairan infus buah dan sayur. Zat gizi yang berguna untuk meningkatkan sistem imunitas tubuh adalah zat antioksidan yaitu vitamin A, vitamin C, Vitamin E. Secara alami zat antioksidan terkandung pada buah dan sayur. Oleh karena itu, dengan adanya buku ini masyarakat dalam mengonsumsi antioksidan dari infused water diharapkan dapat meningkatkan pengetahuan mengenai antioksidan dan munculnya kesadaran akan pentingnya mengonsumsi pangan sumber antioksidan.Buku Kesehatan berjudul Buku Infused Water Buah dan Sayur Sumber Antioksidan Peningkat Imunitas Tubuh terdiri dari beberapa pembahasan, diantaranya: Infused Water Radikal Bebas Antioksidan (Vitamin A, C, E dan Betakarotin sebagai Antioksidan Sekunder Buah dan Sayuran untuk Infused Water Mengandung Antioksidan Pembuatan Infused Water |
| URL Sumber | Lihat Sumber |
| 📊 Statistik Kunjungan | ✅ Total dilihat: 8 kali 👥 Pengunjung unik: 8 orang |