Detail Koleksi
Stop Kanker dengan Pangan Fungsional dan Nutrigenomik (Edisi Revisi)
| Penulis | Wisnu Adi Yulianto |
|---|---|
| Sumber | Katalog Perpustakaan Poltekkes Bandung |
| Jenis | Katalog |
| Tahun | 2023 |
| Penerbit | Deepublish |
| Abstrak | Perkembangan ilmu pangan yang semakin pesat menunjukkan peran pangan fungsional dan nutrigenomik yang sangat menonjol dan semakin intens dalam upaya pencegahan berbagai penyakit degeneratif, salah satunya kanker. Oleh karena itu, peran kedua pengetahuan tersebut diungkap dalam buku yang berjudul Stop Kanker dengan Pangan Fungsional dan Nutrigenomik Edisi Revisi ini, dalam rangka turut serta memberikan informasi ilmiah dan mendorong aksi nyata, baik secara individu maupun masyarakat dalam upaya mencegah kanker yang prevalensinya cukup tinggi di Indonesia.Buku ini terdiri dari 8 bab yang membahas lebih dalam mengenai kanker, pangan fungsional, nutrigenomik, serta rekomendasi pencegahan kanker, yang juga bermanfaat untuk mencegah penyakit degeneratif lainnya. Buku ini merupakan revisi dari buku dengan judul yang sama, tetapi dilengkapi dengan informasi pentingnya probiotik dan prebiotik, serta potensi kunyit putih dalam mencegah dan mengobati kanker. Buku ini semakin lengkap karena disertai dengan glosarium untuk memudahkan pemahaman definisi dan istilah-istilah ‘baru’ dalam nutrigenomik.Buku ini terdiri dari beberapa pembahasan, diantaranya: Introduksi Prevalensi Penyakit Kanker di Dunia dan Indonesia Penyebab Kanker Tahapan Pertumbuhan Kanker Pangan Fungsional Antikanker Pangan Fungsional: Cegah dan Kurangi Risiko Kanker Nutrigenomik: Pencegahan Kanker |
| URL Sumber | Lihat Sumber |
| 📊 Statistik Kunjungan | ✅ Total dilihat: 7 kali 👥 Pengunjung unik: 7 orang |