Detail Koleksi
Ilmu gizi untuk mahasiswa dan profesi jilid II
| Penulis | SEDIAOETAMA, Achmad Djaeni |
|---|---|
| Sumber | Katalog Perpustakaan Poltekkes Bandung |
| Jenis | Katalog |
| Tahun | 2010 |
| Penerbit | Dian Rakyat |
| Abstrak | Buku ini merupakan bagian kedua/lanjutan dari bku ilmu gizi bagi profesi dan mahasiswa bagian pertama. Buku bagian kedua ini lebih mengenal hal-hal yang berhubungan dengan praktek dilapangan (masyarakat). Hal-hal yang perlu diketahui untuk mengelola konsumsi pangan didalam rumah tangga, pengetahuan tentang bahan makanan pengawasan dan keamanan bahan makanan termasuk keracunan makanan. Penyakit-penyakit defisiensi utama di Indonesia perlu diketahui juga oleh petugas gizi di lapangan |
| URL Sumber | Lihat Sumber |
| 📊 Statistik Kunjungan | ✅ Total dilihat: 5 kali 👥 Pengunjung unik: 5 orang |