Detail Koleksi

Ilmu Pangan : Pengantar Ilmu Pangan Nutrisi dan Mikrobiologi

Penulis	P.M. Gaman; K.B. Sherrington
Sumber	Katalog Perpustakaan Poltekkes Bandung
Jenis	Katalog
Tahun	1994
Penerbit	Gadjah Mada University Press
Abstrak	Buku ini berisi mengenai pengukuran dan metrikasi, kimia dasar, kimia organik, gizi terapan, kerusakan dan pengawetan pangan.
URL Sumber	Lihat Sumber
📊 Statistik Kunjungan	✅ Total dilihat: 4 kali 👥 Pengunjung unik: 4 orang

← Kembali ke Koleksi

Statistik Koleksi

📊 Statistik Koleksi

Jenis Koleksi	Jumlah
Jurnal	1,313
Katalog	18,043
Repository	4,171

TOTAL: 23,527

Statistik Kunjungan

📈 Statistik Kunjungan

Total Kunjungan:137,263

Hari Ini:3

Minggu Ini:1,542

Bulan Ini:3,768

Statistik Nama Sumber

📚 Statistik per Sumber

Nama Sumber	Jumlah
Katalog Perpustakaan Poltekkes Bandung	18,043
Repository Poltekkes Bandung	4,171
Jurnal Kesehatan (Juriskes)	583
Media Penelitian dan Pengembangan Kesehatan	333
Jurnal Terapi Gigi dan Mulut	117
Jurnal Pengabdian Masyarakat Kesehatan Indonesia	81
Jurnal Keperawatan Indonesia Florence Nightingale	81
Jurnal Gizi dan Dietetik	53
Jurnal Inovasi Bahan Lokal dan Pemberdayaan Masyarakat	37
Environmental Health dan Safety Journal	28

TOTAL SEMUA: 23,527