Detail Koleksi
Perbandingan Uji Aktivitas Antibakteri Madu Murni Dan Kemasan Terhadap Pertumbuhan Salmonella thypi
| Penulis | Fania, Allaya Aska; Kurniati, Iis; Dermawan, Asep; Sufa, Hafizah Ilmi |
|---|---|
| Sumber | Repository Poltekkes Bandung |
| Jenis | Repository |
| Tahun | 2020 |
| Abstrak | Salmonella typhi dapat dihambat pertumbuhannya dengan menggunakan antibakteri. Salah satu antibakteri alami yang dapat dijadikan sebagai alternatif pengobatan adalah madu. Berdasarkan asal pembuatan, madu terbagi atas madu alami dan madu kemasan. Secara fisik madu kemasan memiliki kemiripan dengan madu alami tetapi terdapat perbedaan pada kandungan nutrisi. Tujuan penyusunan literature riview ini adalah untuk menganalisis perbandingan konsentrasi efektif aktivitas antibakteri madu murni dan kemasan terhadap pertumbuhan Salmonella typhi. Pada hasil literature riview didapatkan data bahwa madu memiliki zat yang bersifat bakterisidal dan bakteriostatik seperti antibiotik sehingga efektif dalam menghambat pertumbuhan bakteri. Kesimpulan yang didapat pada literature riview ini adalah madu murni dan madu kemasan memiliki efek dan menunjukkan aktivitas antibakteri yang baik terhadap Salmonella typhi sehingga semakin tinggi konsentrasi madu maka semakin tinggi aktivitas antibakteri madu terhadap pertumbuhan Salmonella typhi. Kata Kunci : Salmonella typhi, antibakteri, madu murni, madu kemasan. |
| URL Sumber | Lihat Sumber |
| 📊 Statistik Kunjungan | ✅ Total dilihat: 8 kali 👥 Pengunjung unik: 8 orang |